Tag: openingstijden

Homo Approbans – di 6 mei 2008

Nightlife

Meer diversiteit en minder onrust op straat. Dat waren twee van de redenen waarom GroenLinks toe wil naar een situatie waarin de horeca langer open mag blijven. En dat de consument zelf wel mag bepalen hoe laat hij naar huis gaat natuurlijk.

Na drie maanden lijkt het erop dat de onrust op straat is afgenomen. Een grote slag om de arm overigens: drie maanden is een erg korte periode om dat te meten. Ook lijkt het erop dat mensen niet meer massaal, maar in kleinere groepen naar huis gaan.

De diversiteit is moeilijker te meten. Het onlangs geopende Club M speelde bij de ontwikkeling van de formule al in op langere openingstijden en ik denk dat dat voor het nog nieuwere ‘Binnen’ (het oude Klapcot) ook geldt. Voor het overige is er in het horecalandschap nog niet veel veranderd.

Met de nachtzaken gaat het ondertussen minder goed. Nu de reguliere horeca langer open is, kiezen minder mensen voor de nachtzaken. Een reden om een aantrekkelijkere formule te bedenken om klanten te trekken. Ook zo moet de diversiteit van de horeca toenemen.

De woordvoerders hebben echter anders besloten. Nu de nachtzaken een kort geding hebben aangespannen en de rechter heeft uitgesproken dat de partijen nog een keer rond de tafel moeten gaan zitten, krijgen de nachtzaken nu ook een extra uur erbij. Daarmee is een toekomstbeeld waarin het verschil tussen nachtzaken en reguliere horeca verdwenen is, verder weg dan ooit. Ik vrees dat deze tijdelijke oplossing het nieuwe status quo zal worden, aangezien niemand zich daarna nog aan het onderwerp zal durven branden.

Homo Discordabilis – do 24 apr. 2008

Havermarkt Breda

Yep, het was weer zover. In de commissievergadering Bestuur barstte het debat over horecasluitingstijden weer los. Aanleiding: de omzetverliezen en boetes waar de nachtzaken mee te kampen hebben sinds het extra vensteruur dat de reguliere horeca erbij gekregen heeft.

Hoe zat het ook al weer. In Breda hoeven de café’s op donderdag, vrijdag en zaterdag pas om drie uur dicht in plaats van twee uur. Voorwaarde is dat er na twee uur niemand meer binnen mag. Tegelijkertijd zijn er beveiligingsmensen ingehuur om de nieuwe regels te handhaven. Die controleren ook stipt om vier uur of de nachtzaken al leeg zijn. En aangezien geen enkele nachtzaak om vier uur al helemaal leeg kan zijn, krijgen deze zaken dus drie keer per week een boete van 13.000 euro. En dat kan natuurlijk niemand betalen.

Voor het CDA een goede aanleiding om voor te stellen de hele regelgeving weer terug te draaien. Daar staan ze overigens redelijk alleen in. Veel anderen vonden dat de nachtzaken er als compensatie ook maar een vensteruur bij moesten krijgen.

Ik wilde eigenlijk iets anders. Wat mij betreft mogen grote zaken er langer over doen om leeg te lopen dan kleine zaken. Logisch dat een zaak waar 1200 man inkunnen, niet binnen vijf minuten leeg kan zijn. Maar ik wil tegelijkertijd toe naar een situatie waarin er geen onderscheid meer is tussen reguliere horeca en de vijf nachtzaken.

De meeste nachtzaken hebben de laatste jaren niet erg geïnvesteerd in nieuwe formules. Het beperkte aanbod van klanten zorgde ervoor dat er altijd wel mensen binnenkwamen tussen twee en vier. En waarom investeren in een nieuwe formule als de mensen toch wel komen.

Ik geloof wel in het bestaansrecht van grote zaken. Om een voorbeeld te noemen, sinds de café’s langer open mogen, neemt het bezoek van de Graanbeurs af. Kennelijk zitten mensen liever een uurtje langer in hun favoriete café dan dat ze naar de Graanbeurs gaan. Kennelijk is die tent nu niet aantrekkelijk genoeg. Nu ken ik uitbater Ray ook als een inventieve en goede horeca-man. Ik wil hem uitdagen om van de Graanbeurs een tent te maken die ook in de vroege avond de competitie met zijn directe concurrenten aankan, los van elke sluitingstijdendiscussie. Ik weet zeker dat hem dat zou moeten kunnen lukken. Zet ‘m op Ray!

Homo Bibens (2) – vr 2 febr. 2008

Drie Hoefijzers

De verruimde openingstijden, die sinds gisteren in Breda zijn ingegaan, hebben nog een klein addertje onder het gras. Bij het vaststellen van het besluit, hebben we namelijk niet bedacht dat het al voorbij middernacht is en dus een nieuwe dag, wanneer de kroegen sluiten.

De gemeenteraad heeft onlangs besloten dat kroegen op donderdag, vrijdag en zaterdag tot drie uur open mogen blijven. Punt is echter dat, wanneer het drie uur ‘s nachts is, het officiëel al vrijdag, zaterdag en zondag is.

Het is dus een kwestie van tijd, voordat er een kroeg ook in de nacht van woensdag op donderdag tot drie uur open blijft. Nu heb ik daar geen enkel probleem mee, aangezien ik nog steeds van mening ben dat de openingstijden geheel vrijgegeven moeten worden, maar ik vraag me wel af of en zo ja hoe Breda dit wil gaan handhaven.

Een kroeg die zo slim is om op woensdag ook tot drie uur (dus eigenlijk al donderdag) open te blijven, kun je juridisch namelijk geen strobreed in de weg leggen, denk ik zo.

Homo Bibens – 1 febr. 2008

Biertje?

Carnaval valt vroeg dit jaar. En toevallig genoeg precies in hetzelfde weekeinde waarin ook de nieuwe, verruimde openingstijden voor de horeca ingaan.

Het nieuwe beleid ging in op vrijdag 1 februari. En ik was dus ook van plan om op vrijdagavond de kroeg in te gaan om het nieuwe openingstijdenbeleid te vieren. Dat bleek echter niet meer nodig.

Café Zeezicht (rare naam voor een Bredaas café) had namelijk bedacht dat het op de nacht van donderdag op vrijdag ook al 1 februari was. En dus bleef het café op donderdag al tot drie uur open. En door een toevalligheid, een sms-je van vriend Joost, belandde ik die avond in precies dat café.

Voor zover ik weet was het het enige café dat had bedacht dat je, strikt genomen, al op de nacht van 31 januari op 1 februari tot drie uur open mag blijven. En als één van de trekkers van de langere openingstijden in de gemeenteraad is het dan ook wel rechtvaardig dat ik bij een beperkt gezelschap van mensen hoorde die de voor het eerst legaal tot drie uur in de kroeg bleef zitten. Biertje?